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| 2008年1月14日の記事 |
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| ２０歳のワインで乾杯 晴れ姿の７３人が成人式 |
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成人式（町、町教委主催）が１３日午後、田園ホールで開かれた。新成人たちが誕生した１９８７年産の十勝ワインが開けられ、乾杯が行われた。
今年の対象者は８５人で、うち７３人が出席。華やかな振り袖やスーツ姿の若者たちに、勝井勝丸町長が「情報機器は便利だが、心の通い合いを大切にしてほしい」と励ましの言葉を贈った。
乾杯に使われたのは、２０年前に造られた十勝ワイン「セイオロサム（赤）１９８７年」。千葉那津美さんと刀禰谷唯さんが開栓して大きなワイングラスに注ぎ、沼田源峰さん（３人とも新成人）の発声で乾杯した。
成人たちは「おいしいです。生まれた年のワインはなかなか飲めないでしょうね」などと“大人の仲間入り”にうれしそうな表情。７年前の中学生時代に収穫を手伝ったブドウで造られた「清見２００１年」も、ふるさとの記念品として各自に贈られた。（小林祐己） |
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| 2008年1月12日の記事 |
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| ミズナラ材使い炭焼き作業開始 「製炭技術伝承事業」で受講生製作の窯 |
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町主催の「製炭技術伝承事業」で受講生らが製作した炭窯で１１日、ミズナラ材を使った本格的な炭焼き作業が始まった。近く火入れを行い、１０日間ほどで炭が完成する予定だ。（小林祐己）
作業は、町清見の町有地に製作した大型の窯３基のうち１基（北海道農林１号）で開始。これまでは天井の型枠作りと乾燥のために内部に詰めたカラマツ材を燃やしてきたが、今回からナラ材を原木に本格的な炭作りを行う。
この日は朝から、受講生や町職員らが、直径７センチほどに割った長さ約２メートルのミズナラ材を窯の内部へ搬入。チェーンソーで長さを整えながら、壁際から順番に木材を立て、すき間ができないように詰めていった。
満杯で約１５立方メートル分の木材が入り、最高で炭約４トンができる計算。農林１号型の窯は２基あり、町は生産窯として運用する予定で、「カラマツの炭も良い物ができており、今後、公共的な利用を考えていきたい」と話している。
もう１基の普及型窯では今後、製炭実習が始まり、農畜産分野での炭の効果実証試験も計画されている。 |
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| 2008年1月12日の記事 |
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| 池田ワイン城 本場の木樽で熟成を フランスから２０本到着 |
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ワインの熟成に使う木樽（たる）２０本がこのほど、製造地のフランスからワイン城に到着した。今月下旬から作業が始まる、２００７年産ワインの熟成に使用される。
ワイン城ではワイン用にオーク樽約２００本を使っている。１９９０年代から毎年、新品約２５本をフランス・コニャック地方から輸入し、約８年間使用した後に新旧入れ替えを行っている。
樽はフレンチオーク種の木材を使ったものが中心で、木材の原産地域、内部の焼き具合などを指定した完全注文生産品。十勝ワインを代表する「清見」などのゆっくりとした熟成に向くように、容量は１本５００リットルと世界標準の倍の大きめサイズ、木材は目の詰まった地域産、焼きはミディアム（中位）と細部にこだわった特製品だ。
「オーク材の溶出成分がワインの味わいとなり、完全密閉でないのでゆっくりと酸が熟成する。新樽からは香りも付く」と町ブドウ・ブドウ酒研究所の内藤彰彦製造課長。十勝ワインは日本でも早くから木樽を使った熟成を行っており、ワイン城地下で熟成樽が並ぶ様子が見られる。
樽熟成の期間は赤ワインの場合は１年間。０７年産を入れる作業は今月下旬から２月にかけて予定され、オーク材の香り立つ真新しい樽も、検査と化粧作業を経て、間もなくワインをたたえて地下に並べられる。 （小林祐己） |
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| 2008年1月11日の記事 |
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| 十勝ワイン全国に発信 来月２２日東京のイベントに参加 |
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町ブドウ・ブドウ酒研究所など道内のワイナリー１１社の自慢のワインが楽しめるイベントが２月２２日、東京で初めて開かれる。同研究所も町オリジナル品種から作られた「清見」など約４品目を出品する予定で、「北海道・十勝のワインを広く全国に発信する場に」と期待を寄せている。（小林祐己）
各ワイナリーで組織する道産ワイン懇談会と道が共催する「第１３回北を拓く道産ワインの夕べ」。道産ワインとチーズなどの地場食材を楽しむ一般向けのパーティーで、これまでは毎年札幌など道内で開いていたが、より広くＰＲをと初の道外開催を決めた。
各ワイナリーは自慢の銘柄２−４品を提供。同研究所は昨年、「清見」のほか、道産食品認証を受けた「山幸」と「セイオロサム」「ツバイゲルト」を出品。今年も清見などをそろえて、東京のワイン通たちに味わってもらう考えだ。
４０年の歴史と一定の知名度を持つ十勝ワインも、他の道産ワインと同様、東京で店頭に並ぶ機会は少ないのが現状。同研究所では「この機会に北海道のワインを知ってもらい、十勝でもいいものを造っていると認識してもらえればありがたい」とＰＲ効果を期待している。
同イベント（チケット代金８０００円）は同日午後７時からヒルトン東京（新宿区）で開かれる。同研究所のほか、北海道ワイン（小樽市）、はこだてわいん（渡島管内七飯町）、余市ワイン（後志管内余市町）など１１社が参加。道産食材としては、管内から共働学舎新得農場（新得）、半田ファーム（大樹）、ランラン・ファーム（清水）、十勝野フロマージュ（中札内）、チーズ工房ＮＥＥＤＳ（幕別）が出品する予定。 |
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| 2008年1月11日の記事 |
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| 「１１０番の日」街頭啓発 署員６人がチラシ配布 |
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池田署（中川弘署長）は署員６人がプラザいちまる池田店前で、買い物客に「緊急以外の要望・相談などは♯９１１０にダイヤルを」などと書かれたＰＲチラシを配布。併せて防犯、交通安全なども呼び掛けた。
昨年、道警釧路方面本部で受けた１１０番は計３万１２３５件で、出動は１万８７９９件（約６０％）。同署は「誤通報やいたずらなどで、対応に影響を受けることもある。１１０番は安全・安心のため。極力正しい使用を」と話していた。 （小林祐己） |
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| 2008年1月10日の記事 |
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| サボテンの植木鉢に豆２メートル 町役場 |
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町役場１階に置かれたサボテンの植木鉢に、手亡豆とみられる豆が実り、職員や来庁者の話題を集めている。
鉢は建設水道課の南向きの窓際にあり、昨年１２月上旬に豆が発芽。正月明けの７日、初登庁した職員が地上約２０センチの場所に、緑色のサヤが７つ実っているのを発見した。
日当たりが良く、スチーム暖房の真上という条件の良さからか、豆は「あっという間にニョキニョキ」（同課職員）と育ち、現在はサボテンを超える高さ約２メートルに。形状から手亡とみられているが、「こんなに高いのは見たことがない。そもそも種が落ちたのか、誰かがまいたのか」と謎を呼んでいる。
緑色の葉っぱの間にはかわいい白い花も咲いており、今後もサヤの数は順調に増えそう。池田は豆の産地だけに、職員らは「子（ね）年は豊作の年と言われている。正月早々から豆が実るとは縁起がいい」と今年１年の豊作を願っている。 （小林祐己） |
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