帯広めーるは毎週月曜日に更新です。
次回第145回掲載は6月6日です。お楽しみに!
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今後は全量地元産目指す 給食から“地産地消” 帯広市内の小学校 パン小麦を十勝産に
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2005年5月25日の記事
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帯広市内の小学校給食で24日、十勝産小麦を使ったパンの供給が始まった。これまで原料の半分に使われていた「道産小麦」を十勝産に限定したもので、関係者は「子供たちに地場のものを食べてほしい」と、今後は全量十勝産のパン製造に期待している。
給食のパンはかつては全量輸入小麦が原料だったが、1999年から半分を道産小麦(ホクシン)に。「小麦は十勝の基幹産業。ぜひ地場産を」と関係者が動き、十勝産小麦(ホクシン)の使用が実現した。
「十勝産小麦パン」が提供されるのは、市内の26校約1万1000食分。今回は帯広産小麦が使われ、24日分から給食に出ている。中学校ではすでに2日に使用が始まり、15校に約6000食が提供されている。
ホクシン全量で作ったパンはしっとり感が足りないなどの理由で、外国産とブレンドしているのが現状。今後は100%十勝産小麦のパン作りが目標で、市農林課は「市の3分の1の作付けを占める小麦だが、消費の姿が見えにくい。消費者の口に入る様子を生産者の方にも見ていただければ」と話している。(小林祐己)
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修学旅行先で合唱披露 新潟県被災地へチャリティー 帯六中 校歌など8曲 心を込めて
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2005年5月24日の記事
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帯広第六中学校(川上松美校長、生徒271人)の3年生103人はこのほど、修学旅行先の小樽市内で、合唱によるチャリティーコンサートを行った。こうした試みは市内の中学校では珍しく、集まった買い物客らからの寄付3万円余の善意は新潟県中越地震の被災中学校に寄贈する。(佐藤いづみ)
同校の3年生は昨年度の文化祭で合唱を披露して以来、学年で合唱部を編成するなど力を入れてきた。新潟県中越地震で被害に遭った中学生は修学旅行にも行けない−という話を聞き、何かできないかと考え、修学旅行先でのコンサートを企画した。
修学旅行は函館や小樽を回る3泊4日。コンサートは3日目の19日、小樽市内の商業施設「ウイングベイ小樽」で行った。学校の校歌や「大地讃頌」「明日へ」「旅立ちの日に」など8曲を披露。旅行団の団長を務めた川上校長によると、曲が進むごとに買い物客が立ち止まり、100人ほどが聞き入り、1曲終わるたびに大きな拍手が寄せられたという。
担任の1人、山下浩司教諭は「この日のために朝や昼休み、放課後など時間をやりくりして練習に励んできた。大きな達成感があり、感動した」と笑顔。奥山友介君(15)は「緊張したが、やって良かった」と話していた。
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大草原でのーんびり 放牧風景が観光の風物詩にも 八千代公共牧場で入牧
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2005年5月23日の記事
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帯広市の八千代公共育成牧場で23日、牛の夏季一斉入牧が始まった。小雨模様の中、飼い主のトラックから放たれた牛たちは、広大な草地でゆったりと草をはんでいた。
午前8時から次々と乳牛を積んだ家畜車が到着。市やJA職員らが順番に柵(さく)に追い込み、体重測定、消毒などの後、草地に入れていた。
入牧は26日も行われ、2日間で59戸の685頭を受け入れる。舎飼の504頭も含めた1189頭が、10月中ごろまで牧草地で夏、秋を過ごす。八千代牧場は市内でも有数の観光名所で、牛たちは夏場に帯広を訪れる観光客の目を楽しませる。
なお管内各地の公共牧場も今月から夏季放牧が始まっており、受け入れ作業はピークを迎えている。(小林祐己)
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「ラム肉」主役で“不足”の事態 ジンギスカン全国区 管内専門店で品薄危機感 BSEなど影響で代替 「低価格でヘルシー」…人気
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2005年5月23日の記事
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本格的な行楽シーズンが到来し、戸外で焼き肉を楽しむグループや家族らの姿が目立っているが、今年は特に本道の名物料理・ジンギスカンに人気が集まっている。BSE(牛海綿状脳症)や鳥インフルエンザの影響で、ラム(子羊)肉の代替需要が伸び、すっかり肉売り場の主役になっている。全国的にも「ラムは低価格・ヘルシー」というイメージが定着、東京では専門店が相次いで開店している。ただ、消費地が全国に広がったことで量の確保が難しくなる事態も想定され、管内の専門店は危機感を抱いている。(酒井花)
食品安売り店「元祖土・日 肉のびっくり市」を市内で展開する有沢精肉店(有澤宏社長)は高まるジンギスカン人気に応え、今月から同社オリジナルの冷凍真空パック「特製ラムモモじんぎすかん」(800グラム、698円)を発売した。リンゴなどの果物を使い、先代が作り上げた伝統の味付けが評判だ。
有澤社長は「米国産牛肉が輸入禁止になってから、売り場のほとんどがラム肉に変わった。北海道はマトン(成羊肉)を食べていたが、今は食感が軟らかく、臭みのないラムが主役」という。
ラム肉は牛、豚、鶏肉と比べ価格が安く、「羊に豊富なカルニチンという成分が体脂肪を燃やす」とテレビで紹介されたことなどから、全国的なブームに。東京では大手外食チェーンが専門店を開業し、女性を対象にカフェ風の店も登場している。格闘家の高田延彦さんが帯広のかんの精肉店(大通南28)の肉を使った専門店を東京港区に開店し、話題になった。
全国的な需要の高まりで、オーストラリア、ニュージーランド産のラム肉卸値は今年に入って値上がりしたが、国産牛や輸入牛との価格差は依然大きく、現段階では小売りに影響は出ていない。
かんの精肉店の菅野馨社長は「北海道の本場料理の認知度が高まることはうれしいが、このままでは量が確保できないという危機感も強い」と複雑な表情をみせている。
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華やか稚児行列 500人参加で「花まつり」
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2005年5月22日の記事
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帯広市内の寺院と檀(だん)信徒は21日午後2時から、とかちプラザで、釈迦(しゃか)の誕生を祝う仏教行事「花まつり」を開いた。華やかな衣装を着た子供たちの稚児行列や、仏像に甘茶を注ぐ灌仏(かんぶつ)大法要を執り行った。
帯広仏教連合会(織田雅徳会長)と帯広仏教徒連合会(水上勲会長)が毎年、5月の第3土曜日に開いている。本来の花まつりは釈迦が生まれたとされる4月8日に開くが、両連合会は花が咲き出す5月に宗派を超えて合同で催している。今年は約500人が参加した。
とかちプラザの周囲を一周した稚児行列は、釈迦像を載せた白象の模型の後ろを、稚児に扮(ふん)した帯広幼稚園や東幼稚園の園児ら約180人が、保護者に手を引かれて歩いた。帯広柏葉高校吹奏楽部や帯広南商業高校バトン部も加わり、行進を盛り上げた。
続いて、とかちプラザ1階アトリウムで灌仏大法要があり、釈迦像が立つ花御堂に手を合わせ、釈迦の誕生を祝った。帯広仏教徒連合会の清田鐵雄副会長は「仏さまを大事にして、よい行いをする子に育ってほしい」と願っていた。
この日は、藤丸や長崎屋帯広店前など市内中心部の7カ所にも臨時の花御堂を設置し、檀信徒の女性が通行人に灌仏を勧めた。(安田義教)
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新鮮野菜求め活気 通年営業「ふぁーまーず」開店
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2005年5月21日の記事
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地元農家が新鮮な野菜を直販する「ふぁーまーずとかち」が21日午前10時、帯広市内の旧荘田水産(西1南10)に開店した。初日から野菜を買い求める大勢の客で店内はにぎわいを見せた。
北海道中小企業家同友会帯広支部・農業経営部会(中藪俊秀部会長)の有志の共同店舗。同店は昨年9、10月の50日間、市内のかじのビル(西2南10)で試験的に営業。好評を博し、今年から通年営業する。協同組合を9月までに立ち上げ、運営体制を整えていく方針だ。
開店初日の品ぞろえは5月の低温から農作物育成の遅れが生じたためハウス栽培の野菜が中心となった。白菜や大根、アスパラなど農家自らが朝一番に取った約30種の野菜が並んだ。買い物客らは品定めをしながら、両手いっぱいに抱えた野菜を買い求めてレジに列を作った。
市内在住の横山克己さん(75)、シゲ子さん(76)さんは夫婦で来店。水菜などを袋いっぱいに買い込み、「取れたての野菜は生きが良くて何よりですね」と目を細めていた。同店は午前10時−午後6時。(田島工幸)
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青空の下 植樹に汗 帯広の森 小規模は今後も継続 森の里小児童
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2005年5月20日の記事
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帯広の森の植樹が今年も始まった。青空が広がった20日、市内の森の里小学校(内山民生校長、児童508人)の子供たちが、苗木を1本ずつ丁寧に植え、汗を流した。
市民植樹祭は昨年の30回を最後に幕を下ろしたが、小規模の植樹は今後も続ける。今年度は西22南5の0.6ヘクタールに園児や児童・生徒ら約560人が、森の少年隊が育てたカシワやミズナラなどの苗木750本を植える。
この日は午前10時から、同校の5、6年生計約180人が参加。6年生の児童会長、杉山絢侑子さん(12)が「心を込めて植樹します」と宣言。子供たちは、慣れない手つきでスコップを使いながら、270本を植え込んだ。
初めて植樹に挑戦した、5年生の中河憂人君(11)は「思ったより難しかった。大人になったら自分が植えた木を見に来たい」と笑顔で話していた。(栗田直樹)
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