音更めーるは毎週金曜日に更新です。
次回第７３回掲載は１月１６日。お楽しみに！ |
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本場のギョーザ作り挑戦 営農対策協が交流会 中国の高利燕さん講師に料理楽しむ
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2004年1月6日の記事
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町営農対策協議会交流部会（三口順一部会長）はこのほど町嘱託生涯学習推進員の高利燕さんを招き、ふれあい交流館で交流会を開いた。町内の親子や夫婦ら約50人が参加、高さんを講師に中国の一般的な家庭料理であるギョーザの作り方を学んだ。
同部会の中の異業種交流班の事業。中国側からは高さんほか、町内の留学生や農業研修生らも姿を見せた。
参加者は肉入り、エビ入りの２種類の水ギョーザ作りに挑戦。高さんから「中国のギョーザはシンプル・イズ・ベスト。具はそんなに入れません」などと説明を受け、皮の作り方や具の詰め方、ゆで方などを学んだ。
出来上がったギョーザは全員で試食。留学生らが作った別の中国料理も添えられ、楽しいひとときを過ごしていた。（金谷信）
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ドサンコの歴史学ぶ 森さん招き駒場小で授業
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2003年12月29日の記事
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駒場小学校（坂井弘子校長、児童１４０人）はこのほど、駒場在住のアマチュアカメラマン森金蔵さん（87）を招き、ドサンコ（北海道和種馬）についての授業を行った。
森さんは主に道東の野生動物を撮り続け、全十勝写真公募展最優秀賞、十勝文化特別賞を受賞した。年に数回、同校の総合的な学習で、地域の野生動物についての授業を行っている。
今回も４年生の授業で、ドサンコの歴史や特徴について解説。士幌で自ら撮影した写真をスライドで紹介し、「寒い冬でも雪を掘って草を探す。枯れた草でも食べて一生懸命体力を蓄えている」と、ドサンコの生命力の強さを説いた。相撲を取るように組み合っている馬の写真も見せ、子供たちの笑顔を誘っていた。（梅庭寛子）
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地場産素材でおいしく 年越しそばづくり
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2003年12月28日の記事
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手作り加工教室「年越しそばづくり」（町主催）が、26日午前９時半から町ふれあい交流館で開かれた。町内の主婦ら13人が参加し、音更産のそば粉と小麦粉を使った手打ちそばに挑戦した。
同教室は、地場産の食材の良さを知ってもらうことなどを目的に、２カ月に１度のペースで開かれている。
今回は音更蕎麦（そば）研究会事務局長の菅原一晴さんを講師に、そば粉８割の“二・八そば”に挑戦。参加者は粉に水を注いでこね、生地を作り、めん棒で延ばしてたたんだ後、ゆっくりと包丁を入れた。
包丁で切る際には、菅原さんから「マッチ棒より太くならないように」と指導を受け、表情も一層真剣。出来上がったそばは昼食時、かけそばにして試食。“そば談義”に花を咲かせながら味わった。
参加者の１人、桑原昭夫さん（62）は「こねたり、延ばす作業が難しかった。奥が深いですね」と笑顔で話していた。（金谷信）
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交安標語見て速度落として 牧草ロールにペイント 駒場小
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2003年12月27日の記事
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駒場小学校（坂井弘子校長、児童１４０人）はこのほど、道道上士幌士幌音更線沿いの牧草地に、交通標語をペイントした牧草ロールを設置した。児童によるイラストも描かれ、ドライバーに安全運転を呼び掛けている。
同道路は交通量が多く、児童の通学路でもあることから、生徒たちからアイデアを募って今年初めて実施した。
隣接地の家畜改良センター十勝牧場の協力で、同牧場の敷地内に18個の牧草ロールを設置。描かれている標語「ゆっくり運転」の文字と、ウサギやカメなどの愛らしいイラストは全校生徒から募集したデザインで、５、６年生がペイント作業に当たった。
坂井校長は「子供たちの標語を見て、気持ちにゆとりを持って運転してほしい」と話している。（梅庭寛子）
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そば打ちに挑戦 養老ホーム柏陽園で ボランティア指導
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2003年12月27日の記事
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養護老人ホーム柏陽園（大熊宏園長）は26日、ＪＡボランティア「菜の花」の指導でそば打ちに挑戦した。
同ボランティアグループはホームヘルパーの資格を持つ会員で構成され、高齢者を対象とした交流会などを開催。今回はお年寄りに出来たてのそばを味わってもらおうと、そば打ちセットを持参して同施設を訪問した。
「菜の花」の会員が力強くそば粉を練り、お年寄りがのして切る作業を体験。お昼は出来上がったそばを囲み、親ぼくを深めた。
入居者の佐藤利子さん（84）は「子供のころ母親と一緒に作ったとき以来で、懐かしい」と喜んでいた。（梅庭寛子）
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Ｘマスカードに目細め 音更高管弦楽局員が手作り お年寄りにプレゼント
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2003年12月25日の記事
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音更高校（河合慎二校長、生徒６０１人）の管弦楽局員らが24日、老健施設とかちを訪れ、お年寄りと音楽を通して交流した。
同校では１９９９年から毎年、クリスマスの時期に合わせて同施設で交流事業を開催。今回は管弦楽局と生徒会執行部、農業クラブ、ボランティア同好会の部員ら50人が訪れた。
交流会では来年全国大会への出場が決まっている管弦楽局が「バッヘルベルのカノン」などを演奏。また、「赤鼻のトナカイ」などクリスマスソングをお年寄りとともに合唱した。
続いて懇親会が開かれ、生徒がお年寄り１人ひとりに手作りのクリスマスカードをプレゼント。心温まるメッセージや飛び出すイラスト付きのカードもあり、お年寄りたちは目を細めて喜んでいた。（梅庭寛子）
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もっと議会に関心持って 特別委の模様も中継 町役場ロビーなどで放映
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2003年12月24日の記事
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町議会の各特別委員会と議員協議会の模様が、年明け以降、役場１階ロビーなどでテレビ中継されることになった。これまでも原則公開で会議そのものは傍聴できたが、中継放映することで情報公開の体制をより整える。
音更では町議会の模様は本会議、委員会も含めて原則公開とし、希望者は名簿に名前さえ書けば直接傍聴できる。
テレビ中継はこれまで本会議についてのみ、役場１階と議会棟２階の各ロビーで一般来庁者向けに実施してきたが、今回新たに、４階特別会議室で全議員によって開かれる予算、決算、市町村合併の各特別委員会と議員協議会についても放映することになった。
町議会の議会運営委員会（佐藤英委員長）が議会改革の一環として論議、議会として予算要求を上げ、今定例会で今年度予算への27万３０００円の追加補正（配線工事費）が認められた。
４階特別会議室には以前から、職員向けの中継のためカメラなどの機器が整備されており、配線工事さえ済めばすぐにテレビ中継に対応できるという。工事は年明けを予定しており、議会や町では「これを機に、町民にさらに議会への関心を持ってもらえれば」としている。（金谷信）
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