清水めーるは毎週水曜日に更新です。
次回第１０８回掲載は９月１５日。お楽しみに！
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清水町子ども会育成連絡協 実験や肝試し楽しむ 初の１泊体験学習
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2004年9月6日の記事
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清水町子ども会育成連絡協議会（水野英雄会長）主催の一泊体験学習が４、５の両日、町農業研修会館で開かれた。５０人の小学生が参加し、科学体験や肝試しなどを楽しんだ。
集団生活を通して、互いを尊重する心の育成などが目的。同協議会が宿泊研修を行うのは初めて。
体験学習では、花や風船を液体窒素に触れさせて反応を観察したり、試験管を使って浮力などを確認。洗剤と洗濯のりを入れることで水の表面張力を弱め、シャボン玉を作った。子供たちは大小さまざまな形に挑戦し、風に乗って大空へ向かうシャボン玉に歓声を上げていた。
夜は清水公園で肝試し。食事や掃除なども力を合わせて行い、普段は経験できない集団生活を満喫した。（池谷智仁）
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立ち入り禁止解除でもハチに注意を 清水公園ペケレの森
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2004年9月4日の記事
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８月２４日に起きたスズメバチの事故を受けて閉鎖していた清水公園ペケレの森について清水町は２日、立ち入り禁止を解除した。同森は自然と触れ合える場として整備しているため、町は「危険も認識して利用してほしい」と呼び掛けている。
事故は木製遊歩道で発生し、遠足に来ていた芽室町の保育園児や保護者ら９人がハチに刺され病院に運ばれた。
町は８月３０日と今月１日に同森内を点検し、新たにスズメバチの巣１個を発見して駆除した。ほかに巣は見つからず、開放しても問題がないと判断した。
町は開放に当たり、遊歩道の入り口や分岐点など１０カ所以上にスズメバチに注意を促す看板を設置。管理する町都市施設課は「今後もハチが巣作りをする可能性はある。（自然が相手なので）危険があることも認識して利用してほしい」と話している。（池谷智仁）
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食品表示の見方学ぶ 清水で消費者講座
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2004年9月2日の記事
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清水町消費生活講座（町主催）がこのほど、町ハーモニープラザで開かれた。表示を中心に食品安全の留意点を専門家が解説し、約２０人の参加者が知識を深めた。
独立行政法人農林水産消費技術センター小樽センター消費者情報課の宮武春男消費者交流係長が講師を務めた。
宮武係長は、ＪＡＳ法や食品衛生法など、食品表示にかかわる法律を説明。農薬や化学肥料を使わずに栽培した農産物に付けられるマークなどを紹介し、「消費者が原産地などの表示を見て、自分の嗜好（しこう）に合った選択をしてほしい」と強調した。
農・畜産物や加工食品の表示方法や消費期限と賞味期限の違いなども分かりやすく説明。関心が高まっている遺伝子組み換え食品にも言及し、参加者は熱心に耳を傾けていた。（池谷智仁）
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テンペを学校給食に おからや牛乳と混ぜスコーンに 栄養豊かな自信作
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2004年9月2日の記事
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清水町教育委員会は９日、十勝産テンペを食材にした学校給食を初めて提供する。食物繊維が豊富で健康にいいテンペで独自にスコーンを作り、子供たちが苦手とする豆に親しんでもらう狙いだ。（池谷智仁）
テンペは、大豆をテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統的な食品。がんや骨粗しょう症予防にも効果があるとされ、注目が高まっている。
管内で唯一テンペを製造する「十勝夢工房」（帯広）が音更産大袖大豆で作った製品を使用。同工房によると、十勝管内の給食でテンペが食材になるのは初めて。
町教委は、子供たちが最も嫌いな食材の１つが豆と認識。脂肪や糖質をエネルギーに変化させる豆は現代の子供に一番必要と考え、試行錯誤で献立を考えてきた。
町教委学校給食センターは、保護者からの紹介でテンペの存在を知った。機能性が高く、積極的に地場産食材を取り入れている町教委の意向と一致。夏休み期間に学校給食センターの調理員が試作を重ね、テンペ入りスコーンを完成させた。
スコーンはイギリスのお菓子で、小麦粉が主原料。町教委は小麦粉の代わりにテンペを使用、町内産のおからや牛乳、卵なども取り入れた。しっとりとした食感で、ほんのりとした甘さの中に大豆の味を感じることができる。
同センターの栄養職員、宇都宮美和子さんは「子供に喜んでもらえる自信作。給食を通じて摂取が必要な食品や栄養を学んでほしい」と、“食べる力”の育成を願っている。
テンペは癖がなく加工が容易で、今後もさまざまなメニューを考案して提供する予定。
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充実した毎日でした 水戸農高生 清水で実習修了
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2004年9月1日の記事
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清水町内で農業実習を行っていた茨城県立水戸農業高校（早舩直人校長）の生徒１９人の解散式がこのほど、町文化センターで開かれた。生徒たちは研修の経験を今後の生活に役立てたいと報告した。
水戸農高の来町は今年が２５回目で、生徒たちは９日間、町内の農家１０戸で収穫や搾乳などを体験した。
解散式では、町農業振興公社副理事長の富樫昇ＪＡ十勝清水町代表理事組合長、十勝西部地区農業改良普及センターの高木敏夫所長があいさつ。富樫副理事長から実習生に修了証が渡された。
実習生を代表して、貴志真実子さんが「北海道での農業体験は充実した毎日で、得た物を学校の授業に生かしていきたい」と成果を報告。水戸農高の市原敏夫農場長は「人とのコミュニケーションやあいさつなどを勉強する良い機会になった」と謝辞を述べた。（池谷智仁）
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ステンレスでティーセット畑島さん作品展
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2004年8月31日の記事
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町内在住の畑島一男さん（７４）が製作したティーセットなどが、町図書館エントランスホールで展示されている。９月１０日まで。
畑島さんは板金や溶接技術を駆使し、さまざまな作品を製作。過去には河西鉄道の模型を図書館に寄贈している。
今回はポットやコーヒーサーバー、コーヒー豆を保存する缶など約２０点をステンレスで製作。銀色の表面に細工したヒマワリなどが鮮やかに浮き上がっている。また、河西鉄道の模型やバイオリン、ランプも合わせて展示されている。（池谷智仁）
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家族で自然満喫 帯広ロータリークラブが野遊会
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2004年8月30日の記事
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帯広ロータリークラブ（合田修会長）の親ぼく家族野遊会が２９日、清水町羽帯の十勝千年の森（ランラン・ファーム）で開かれ、会員やその家族合わせて１３５人が、自然を楽しみながら親ぼくを深めた。
毎年の恒例行事だが、昨年は直前に十勝沖地震が発生したため中止。２年ぶりの開催となった。
野遊会では合田会長が「大自然を満喫しながら楽しく交流を」とあいさつ。引き続き参加者が「森の散策」「こけ玉づくり、葉のたたき染め」「乗馬」「アウトドアゲーム」の４つのコースに分かれ、自然と親しんだ。
昼食は焼きトウモロコシやスペアリブのバーベキュー、特製のピザなどに舌鼓を打ち、楽しい１日を過ごした。（成田融）
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