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| 2008年1月20日の記事 |
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| 創立３０年の節目祝う ＪＡ十勝清水町青年部が記念式典 |
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ＪＡ十勝清水町青年部（村上博昭部長、部員１１１人）の創立３０周年記念式典が、１９日午前１０時から町文化センターで開かれた。関係者約１６０人が集まり、盛大に節目を祝うとともに、同青年部の発展を願った。
物故者への黙とう、ＪＡ青年部綱領の朗唱に続き、３０周年記念事業実行委の佐藤博志委員長が「農業を取り巻く情勢は一層厳しいが、課題解決に向け、歩み続けなければならない。盟友１人ひとりが果たす役割を自覚し、さらなる飛躍を目指して励んでいきたい」と式辞を述べた。
来賓の間木野篤雄ＪＡ十勝清水町組合長、高薄渡町長、梶山貴史ＪＡ十勝地区青年部協議会長が祝辞を述べ、歴代役員に感謝状が贈られた。
引き続き祝賀会が行われ、佐藤委員長の発声で乾杯。祝宴後、同ＪＡの山本喜久男専務の音頭で万歳三唱し、締めくくった。（清水生） |
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| 2008年1月20日の記事 |
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| 全国スケート大会出場・清水中の４人 教育長に抱負語る |
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スケートの第２８回全国中学校大会スピード競技（２月２−５日・長野市エムウエーブ）に出場する清水中学校（香川雅彦校長、生徒２０６人）の生徒４人が１８日、町教育委員会を訪れ、横山一男教育長に抱負を語った。
出場するのは、佐藤志保さん（３年）＝千五百メートル、三千メートル＝、匂坂美稀さん（２年）＝五百メートル、千メートル＝、都鳥舞さん（同）＝五百メートル、千メートル＝、佐藤裕太君（同）＝千メートル、千五百メートル＝の４人。このほど釧路市で開かれた第３８回北海道中学校大会でそれぞれ予選２４位以内に食い込み、全国大会に駒を進めた。
教育長室を訪れた４人は、全道大会の成績を報告するとともに、全国大会への意気込みを披露。第６回日韓青少年冬季スポーツ交流事業（２０−２６日・韓国）にも参加する佐藤さんは「３年生最後の全国大会なので、入賞を目指して頑張りたい。韓国でも多くの人と交流を深め、いろんなことを学びたい」と話した。
横山教育長は「自分たちを支えてくれる多くの人に感謝しながら、素晴らしい滑りを見せてほしい」と激励し、メッセージを添えた色紙を全員に贈った。（清水生） |
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| 2008年1月17日の記事 |
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| ＪＡ十勝清水町青年部が３０周年 記念看板設置、１９日には式典も |
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ＪＡ十勝清水町青年部（村上博昭部長、部員１１１人）が創立３０周年を迎え、１９日午前１０時から町文化センターで記念式典を開く。記念事業実行委員会の佐藤博志委員長は「先輩方の築き上げた礎を受け継ぎ、今後、さらに活動を活発化させていきたい」と話している。
同青年部は１９７８年、清水、熊牛両農協の合併を機に発足。８０年には御影農協と合併し、会員数は１７５人を数えた。近年は各種研修会や学習会、子供農業体験の実施、農畜産物の消費拡大運動など積極的な活動を展開している。
３０周年の記念事業に向けては昨年３月、実行委を立ち上げ、準備を進めてきた。このほど町内の国道３８号沿いに記念看板を設置したほか、年度内に記念誌の発行を予定している。式典には約３００人が出席の予定で、盛大に節目を祝う。
佐藤実行委員長は「青年部の礎を築いてきた先輩方に本当に感謝している。不安定な農業情勢が今後も続くが、これまで以上に危機感と問題意識を共有し、青年部ならではの若さと勢いで乗り越えていきたい」と話している。（清水生） |
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| 2008年1月16日の記事 |
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| スクーリングで来町の道芸術高 そば打ちを体験 |
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名古屋サテライトキャンパスからスクーリングのため来町している道芸術高校（町熊牛６８、原田時芳校長）の生徒４７人が１４日、町内に住む安田義男さんの手ほどきでそば打ちを体験した。
そば打ち名人として知られる安田さんの協力を得て、初めて行われた。
そば粉と小麦粉、水などの材料を木鉢でかき混ぜる「水回し」といった手順を学んだ後、生徒たちは早速そば打ちに挑戦。安田さんのアドバイスを受け、慣れない手つきで懸命に手打ちそばを仕上げた。創作一品料理のコンテストも行われ、打ちたてのそばと合わせて夕食時に味わった。
同校は国の構造改革特区を活用し、日本教育工房（坂井直樹社長）が運営する単位制の普通科。全国４カ所にサテライトキャンパスがあり、年１回、本校の旧熊牛小学校でスクーリングに臨んでいる。（清水生） |
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| 2008年1月15日の記事 |
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| 貧困、紛争の姿訴え 地球のステージ 桑山医師が公演 |
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貧困や紛争に揺れる世界の姿を映像と音楽で訴えるイベント「地球のステージ」が１２日、町文化センターで開かれた。山形県の精神科医で国際救援活動を展開する桑山紀彦さんが、現地の実態と人々との交流の様子を映像と音楽を使って伝えた。
町ＰＴＡ連合会（水野英雄会長）の主催。ＮＰＯ法人「地球のステージ」（山形市）の代表理事を務める桑山さんは、世界各国で医療救援活動を続ける傍ら、国内で１６００回以上の公演を開いている。この日は町民や道芸術高校の生徒ら約３００人が参加した。
桑山さんは、学生時代に訪れたインドやケニアなどでの体験を、自身が撮った写真や軽妙な語り口で紹介。その後訪れたフィリピンで、目を患った貧しい高齢女性に目薬を贈ったエピソードに触れ、「泣きながら喜ぶ女性の姿が、ボランティア活動の原点だった」と語った。
ソマリアや東ティモール、旧ユーゴスラビアでの医療救援活動の様子も紹介し、自作の楽曲に乗せて貧困や紛争の悲しさを訴えた。（清水生） |
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| 2008年1月15日の記事 |
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| 活用広がる 酒造用乾燥酵母 日甜清水バイオ事業所 |
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日本甜菜製糖清水バイオ事業所（町清水第２線５３、大澤眞澄事業所長）が製造している酒造用の乾燥酵母が、全国で活用されている。２００５年度からは沖縄県の特産焼酎「泡盛」の乾燥酵母も手掛け、現地の酒造メーカー数社が仕込みに使用している。優れた保存性などから離島を中心とした杜氏（とうじ）に需要が見込まれ、同社は普及拡大に期待を寄せている。（清水生）
同社は１９３８年にビート糖みつを利用し、国内で３番目にパン酵母の製造を開始。４９年に町内での製造を始め、現在は年間約３０００トンの生酵母と乾燥酵母（ドライイースト）を生産している。
乾燥酵母の生産設備は国内で同事業所にしかなく、９６年に財団法人日本醸造協会（東京）から製造委託を受け、酒造用乾燥酵母（日本酒用）の生産を開始。パン酵母で培った乾燥技術を生かし、同協会から貸与された菌株を基に年間約２．５トンを製造、各道府県の酒造組合などが販売している。
０５年度には沖縄県酒造協同組合（那覇市）から泡盛用の乾燥酵母の製造委託を受け、生産を始めた。
乾燥酵母は既存の酵母（液状）と同等の酒質が得られる上、常に同じ活性の酵母を使用できることから、製造工程の合理化・省力化につながる。泡盛については、従来の酵母が冷蔵状態で約２週間しか保存できないのに対し、乾燥酵母は冷蔵状態で約１年間の保存が可能だ。
沖縄では、台風などの影響で本島から離島への酒母用酵母の頒布が途絶え、仕込み作業に支障が出ることが多く、離島地域の杜氏を中心に需要が見込まれている。
大澤事業所長は「酒質が変わらないからといって酒造メーカーがすぐに乾燥酵母に移行するのは難しいが、認知度が向上すれば、より多くの杜氏が利用してくれるのではないか」と期待を込めている。 |
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| 2008年1月14日の記事 |
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| 激しく札取りカルタ大会 清水こども会連絡協 |
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第９回清水町子どもフェスティバル兼第２９回清水町子ども会カルタ大会（町子ども会育成連絡協議会主催）が１２日、町文化センターで開かれ、子供たちが百人一首などを楽しんだ。
小・中学生約４０人が参加。チームごとに下の句カルタで競技を行い、激しく札を取り合った。会場には昔の遊びコーナーも設けられたほか、放課後、児童の居場所づくりに取り組む「清水の子どもにこにこプラン」の催しも行われ、子供たちが大人の指導を受けながら糸電話づくりなどを体験した。（清水生） |
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